Bolo de Tapioca com cobertura de Doce de Leite

Olá amigos,

Testei essa receitinha nova e por isso postei para vocês. É uma deliciosa receita de bolo de tapioca com cobertura de doce de leite.

Bolo de Tapioca

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de chá de tapioca em flocos
• 200 ml de leite de coco
• 50 ml de leite comum
• 250 gramas de manteiga
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 4 ovos
• 100 g de coco ralado seco
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
•  1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 1 lata de doce de leite

Modo de Preparo

Massa

 Coloque numa vasilha o leite de coco, o leite comum e a tapioca, misture e reserve .

1. Em uma batedeira coloque a manteiga e o açúcar e bata durante uns dois minutos, depois adicione as gemas dos ovos até obter uma mistura leve e esbranquiçada (bater bem para evitar o cheiro de ovo na massa, isso também pode ser evitado peneirando as gemas)
2. Depois junte a tapioca reservada(com leite de coco e leite comum), o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó
3. Bata bem
4. Coloque numa forma untada e asse em forno quente a uma temperatura de 200º c por uns 40 min ou quando ao enfiar um palito esse saia limpo sem massa
5. Desenformar frio

Cobertura:

Passe  o doce de leite por todo o bolo e decore com coco ralado.

O Batizado...

A nova fase simbolizada pelo batizado

O Ateliê Doce Infância quer está perto de você em mais um momento especial, o batizado do seu babê. Juntos vamos elaborar o convite, escolher o cardápio, a decoração e todos os detalhes que envolvam esse lindo momento.

Veja como preparar uma comemoração para esta data

Por Priscilla Silvestre

Cerimônia de muitas religiões, esta prática tem vários significados, entre elas uma bênção para o bebê. Mas, diferentemente do que muitos pensam, não há idade para isso, embora o aconselhável é o de que seja feito até um ano.

Para a escolha dos padrinhos, a mamãe ainda deve estar grávida na escolha deles, porque depois não terá tempo para isto. E, claro, eles irão querer se preparar para o dia do nascimento. Vale ressaltar que o convite do batizado tem de ser enviado de 15 a 20 dias antes.

Dia da celebração

A criança, por costume, deve vestir branco, que é a cor da pureza, mas há famílias que usam um traje passado de geração para geração.

Para a festa, escolha pessoas que realmente sejam íntimas, pois esta é uma comemoração familiar e para amigos especiais. E, assim, isto será determinante para selecionar o local do evento. O mais comum é ser em casa ou no salão do prédio.

Decoração sempre suave

As cores, enfeites e tudo da festa devem ser em cores delicadas, assim como as flores, caso tenha. Rosas brancas são as melhores pedidas para isto.

Nas lembrancinhas, caso o evento tenha um tema, devem seguir a mesma linha. E mesmo com tantas opções no mercado, o mini tercinho é sempre bem-vindo, afinal, ele representa este momento tão especial.